店舗の雰囲気を損なわないデザイン性と機能性が高く評価され、『スワンフード』の無煙ロースターが泗水焼肉HAKU様に採用されました。焼肉店の課題である煙や匂いの対策に加え、インテリアに溶け込む設計が魅力です。
この製品は、ガスロースターや七輪、電気ロースターなど、どのタイプの焼台にも対応可能。特に、下引き排気方式を採用しているため、カウンター席でも圧迫感がなく、ステーキやハンバーグなどの幅広いメニュー提供にも最適です。また、オープンキッチンスタイルの演出により、お客様がスタッフの調理を間近で楽しむことができます。
■スワンフード導入のメリット
簡単な清掃
部品が少なく、毎日のメンテナンスが従来の無煙ロースターより簡単です。
柔軟な運用
使用しないときは取り外して蓋をすれば、テーブルを広く使えます。居ぬき店舗での導入にも適しています。
泗水焼肉HAKU様のように、焼肉やステーキの新たな提供スタイルに挑戦したい方は、ぜひお問い合わせください。詳細はPDF資料でご確認いただけます。
基本情報
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納期 | お問い合わせください |
用途/実績例 | ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 |
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