当社で取り扱っている『DENBA Fryer』についてご紹介いたします。
油調理におけるコスト削減や環境改善が可能。食品をヘルシーに仕上げる
ことが出来ます。
また、油酸化の抑制につながり、油交換の頻度が低下します。油の揮発量も
減り、調理場の清掃コストも抑えられます。
【特長】
■電子微細振動が水分を素早く分離させ油の酸化を抑制
■低温設定での調理が可能
■熱伝導率が上がる為、素早く中心まで火が通り揚げ時間の短縮が可能
■余分な油吸収を抑えてヘルシーに仕上がる
■水分から先に蒸発させるのでオイルミストを軽減、油臭を削減
※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報
【仕様】
■入力電圧:AC100V-120V 50/60Hz AC220-240V 50Hz
■重量:0.9kg
■放電板寸法:W160mmxD70mmxH167mm/span>
■寸法:70mmxD145mmxH50mm
■消費電力:1W
■放電板重量:0.36kg
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価格帯 | お問い合わせください |
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納期 | お問い合わせください |
用途/実績例 | 【用途】 ■既設のフライヤーに後付け設置 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 |
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