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上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。
ポリサルフォン(樹脂)材質で熱湯殺菌・蒸気滅菌・ブリーチ(次亜塩素酸ナトリウム)消毒可能!
世界最大のコーヒーチェーン等で採用。全世界で使われています。
スムージーやシェイク、ソースやペーストを扱うと長い間に必ず細菌が繁殖します。
食中毒の防止には、蒸気滅菌・熱湯殺菌、ブリーチ(次亜塩素酸ナトリウム)消毒などがかかせません。それらの滅菌・殺菌・消毒を繰り返し実施できるジョイントが、ポリスルホンというスーパーエンプラを使用したジョイントHFC35 & HFC57です。
本体が樹脂ですので、本体部分が錆びる事もなく、サビ(鉄くず)の食品混入防止にも役立ちます。更に熱伝導率が低いので、従業員のやけど防止という安全対策にもお役にたちます。金属に比べ保温性が高いため、高温蒸気・熱湯・冷水の保温性に優れ、省エネにもお役に立ちます。
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