自動洗浄フィルターの為、濾材等の交換の必要がなく連続運転が可能！油の劣化を抑えるので経費の削減、また作業者の安全性も向上します。
「ディスククリーニングフィルター(DCF)」は、ディスククリーニング式の加圧による液体濾過装置です。エレメント交換式でなく連続運転が可能なため、エレメントを交換する人件費やバスケットを洗浄する手間や運転時間のロスを低減できます。
濾過される液体は、金網エレメントの内側から外側へ流れます。金網エレメントの内側に補足された液体中の固形物は、上下するディスクにより下部へ書き落とされ、本体底部にあるドレインより排出されます。
【特長】
■耐熱温度が高く、フライヤー使用中での濾過も可能
■食用油が常に濾過される為、製品への異物の付着、異物による酸化劣化を抑制
■エレメント交換作業が不要な為、作業者のやけどリスクを解消
■密閉状態での濾過の為、火災リスクを低減＆油の温度が下がらず燃料費を削減
■ディスクの作動はAIRのみ
■自動運転の為、作業者は運転前にスイッチをONにするだけ
■エレメントは金網のみの為、コスト削減が可能
■シンプルな構造の為、メンテナンスが容易
※テスト機も用意しております。
※詳しくはお問い合わせいただくか、PDFをダウンロードしてご覧ください。
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| 型番・ブランド名 | DCFシリーズ/EATON |
| 用途／実績例 |
＜用途例> フライドポテト・ポテトチップス 揚げ物(野菜・天ぷら・油揚げ等) お菓子（スナック菓子・煎餅等） 食品(ハンバーグ・コロッケ等) |
関連ダウンロード
『フライヤーの食用油向け濾過機』自動洗浄ディスク式フィルター
上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。
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