株式会社フロージャパン

食品加工

最終更新日: 2024-09-25 19:34:25.0

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切断品質も非常に高く、滑りや裂けがないクリーンなエッジが得られます!

当社の、ウォータージェットを使用した「食品加工」をご紹介いたします。

一般的な食品切断の用途において、切断幅は0.01mmから0.02mmまであります。
非常に小さな切れこみ(ケルフ)は、人毛の厚みと類似しており、
ほとんど無駄がありません。アプリケーションによっては、非常に細かな切断が可能。

また、刃や金属の切断がないため、食べ物から食べ物へ又は、道具から食べ物への
細菌感染の心配もなく、研ぎ直しのための停止時間もありません。
切断品質も非常に高く、滑りや裂けがないクリーンなエッジが得られます。

【特長】
■水のみで切断加工ができる
■食品加工機械との統合が簡単
■様々な加工対象に応じて設定調整が可能
■オペレータの安全性が高い

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

【その他の特長】
■刃などを使用しない非接触式加工の為、細菌転移によるコンタミのリスクが抑えられる
■重工業用設計のため、24時間稼働の過酷な現場にも対応可能

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 【用途】
■肉類、魚介類、農産物、パン菓子類、冷凍食品のほか、飴やチョコレートの加工

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