切断品質も非常に高く、滑りや裂けがないクリーンなエッジが得られます!
当社の、ウォータージェットを使用した「食品加工」をご紹介いたします。
一般的な食品切断の用途において、切断幅は0.01mmから0.02mmまであります。
非常に小さな切れこみ(ケルフ)は、人毛の厚みと類似しており、
ほとんど無駄がありません。アプリケーションによっては、非常に細かな切断が可能。
また、刃や金属の切断がないため、食べ物から食べ物へ又は、道具から食べ物への
細菌感染の心配もなく、研ぎ直しのための停止時間もありません。
切断品質も非常に高く、滑りや裂けがないクリーンなエッジが得られます。
【特長】
■水のみで切断加工ができる
■食品加工機械との統合が簡単
■様々な加工対象に応じて設定調整が可能
■オペレータの安全性が高い
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
【その他の特長】
■刃などを使用しない非接触式加工の為、細菌転移によるコンタミのリスクが抑えられる
■重工業用設計のため、24時間稼働の過酷な現場にも対応可能
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
■刃などを使用しない非接触式加工の為、細菌転移によるコンタミのリスクが抑えられる
■重工業用設計のため、24時間稼働の過酷な現場にも対応可能
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価格帯 | お問い合わせください |
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納期 | お問い合わせください |
用途/実績例 |
【用途】 ■肉類、魚介類、農産物、パン菓子類、冷凍食品のほか、飴やチョコレートの加工 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 |
関連ダウンロード
食品加工
上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。
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株式会社フロージャパン