上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。
事故の低減を目指した冷凍スライサーです。
刃物研磨時、グラインダー装置の取り付けの有無を確認し、
取り付けられていない状態での機械作動を防止します。
また、当社独自の減速システムを搭載し、機械停止操作時の
刃物回転時間を短縮します。
【特長】
■刃物カバーにセーフティセンサを設置
■刃物カバーを外した状態では機械は作動しない
■サニテーション向上を追求
■当社独自の減速システムを搭載
■機械停止操作時の刃物回転時間を短縮
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
関連情報
冷凍スライサー『スーパービッグ350DX WBG-350DX』
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【その他の特長】
■安全性・サニタリー性の向上
■薄切り・厚切りも完全スライス
■タンク前方停止装置を装備
■傾斜タンク(オプション)
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
冷凍スライサー『スーパービッグ350ST WBG-350ST』
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■オプション
傾斜タンク『B-T45』
載せ替え簡単な傾斜タンク。誰でも簡単に職人技のスライスが可能に
スーパービッグ410用傾斜タンク『B41-T45』
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【仕様】
■スライス角度:45度(固定)
■スライス可能寸法:幅80~275/長さ~420/高さ~40mm
■スライス可能温度:-5~-2℃
■搭載可能機種:WBG-410
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
冷凍スライサー 『スーパービッグ410 WBG-410』
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【仕様】
■機械寸法:幅1,120×奥行790×高さ1,530 (mm)
■加工可能寸法:幅410×高さ222×長さ425 (mm)
■スライス厚み:0~30 (mm)
■処理能力:40~66 (回/分)
■推奨スライス温度:-6~-2 (℃)
※原料・形状・肉厚により異なります
※詳しくはカタログのダウンロード、またはお問い合わせ下さい。
お問い合わせ
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