安全性・サニタリー性が向上しました。 薄切りも厚切りも完全スライスできます。
■衛生性・サニタリー性の向上
着脱式のグラインダーを装備。砥石に汚れが付着するのを防止すると同時に、研磨粉の飛散も予防。丸刃物の切れ味を保ちます。さらに、フードゾーンの材質を見直し衛生性が進化しました。
■薄切り・厚切りも完全スライス
0~25mmの厚み制御が可能。しゃぶしゃぶからステーキ切りまで完璧にスライスできます。
■インバータ制御により機能向上
スライス運転はインバータ制御に進化。スムーズな運転と手前停止機構により作業性が向上しました。原料投入やスライス速度の変更などを容易に行うことができます。
型式:WBG-351
外形寸法:幅930×奥行795×高さ1,500mm
重量:250kg
加工可能寸法:幅350×高さ215×長さ425mm(針板使用時)
スライス厚み:0~25mm
処理能力:38~60回/分
推奨スライス温度:-6~-2℃(材料による)
定格電気容量:出力:1.47kW 定格電流:10.5A
定格消費電力:790W/680W(50/60Hz 無負荷時)
推奨使用電源設備:3相200V 50/60Hz 20A以上
外形寸法:幅930×奥行795×高さ1,500mm
重量:250kg
加工可能寸法:幅350×高さ215×長さ425mm(針板使用時)
スライス厚み:0~25mm
処理能力:38~60回/分
推奨スライス温度:-6~-2℃(材料による)
定格電気容量:出力:1.47kW 定格電流:10.5A
定格消費電力:790W/680W(50/60Hz 無負荷時)
推奨使用電源設備:3相200V 50/60Hz 20A以上
価格帯 | お問い合わせください |
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納期 | お問い合わせください |
型番・ブランド名 | スーパービッグ WBG-351 |
用途/実績例 | 冷凍肉用スライサー |
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型番 | 概要 | CADダウンロード |
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【承認図PDF】WBG-351 |
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