フードスキャン２は、
栄養成分表示項目用の専用キャリブレーションを搭載。
「食品表示法に基づく食品表示基準 」 に対応した栄養成分表示項目を
試薬を使わず 、わずか15 秒で同時に測定できます。
食肉をそのままカップにのせるだけの簡単操作で 、
高精度に測定を行えます。
また「 おいしさ 」 の要素となる色調測定が可能。
品質（鮮度） の数値化を実現します！
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AOAC（米国公定分析化学者協会）で認証されたNIR 食肉成分分析装置
フードスキャンの後継機種「フードスキャン２」が正式にAOAC 認証を
取得しました。
AOACは分析法の検証が極めて厳しく、AOAC において検証された分析装
置は多くの国々で自国の公定法に採用しています。
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関連資料
FSCミートキャンペーンDM_rev5.pdf
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フォス･ジャパン株式会社