フォス・ジャパン株式会社

栄養成分用近赤外成分測定装置『FoodScan2』

最終更新日: 2023/09/04

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お惣菜、お弁当用検量線を標準搭載!透過型近赤外分析法による高精度、高速測定!

『FoodScan2』は、さまざまな種類のお惣菜や冷凍食品、お弁当などに
対応した検量線を搭載した栄養成分用近赤外成分測定装置です。

ミキサーにかけペーストにしたサンプルをビニールバッグに入れて
そのまま測定することが可能。

わずか25秒の測定時間で、サンプル100gあたりの水分、たんぱく、脂質、
炭水化物、灰分、ナトリウム、食物繊維、糖質の8成分を同時に測定できます。

【特長】
■食品表示基準に対応した栄養成分表示項目を同時に測定可能
■透過型近赤外分析法による高精度、高速測定(25秒)
■試薬は不要のため安全性を確保した測定が可能
■お惣菜、お弁当用検量線を標準搭載

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【その他の特長】
■広範囲なスキャニング面積による代表性の高い測定結果
■設置場所、使用目的に応じた3タイプをラインアップ
■大型カラータッチパネルスクリーン搭載(Pro、Lab TSモデル)
■独自の標準化技術により機器間誤差を補正
■コントロールサンプルによる装置のモニタリング
■バーコードリーダー接続
■フォスデジタルサービス接続(Foss Manager、Foss Assure)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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用途/実績例 【用途】
■冷凍食品
■お弁当(弁当、サラダ、サンドイッチ、麺類、おかず)など

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