伏虎金属工業株式会社

【食品分野での導入事例】ミンチ肉

最終更新日: 2019-07-26 15:41:30.0
ミンチ肉の移送にデフォーミングポンプを導入した事例をご紹介!

食品分野におけるミンチ肉の移送例をご紹介します。

既設はスネークポンプを用いていたが、ミキサーから移送液をポンプ内部に押込み機で押し込む必要があり、スペース面や作業性の手間が掛かかる等の問題が発生。

そこで、デフォーミングポンプを用いる事により、ホッパーから押込み機無しでの自吸が可能に。
また非接触式ポンプにて異物混入リスクの低減や、分解洗浄時間の短縮となりました。

【事例概要】
■目的:ミキサーから充填ラインへの移送
■型式:脱泡機能付き二軸スクリューポンプ VQ型
■液体名:ミンチ肉
■問題点:接触式ポンプにて異物混入のリスクがあり、分解洗浄時間も掛かってしまっていた等
■改善点:デフォーミングポンプを用いる事により、ホッパーから押込み機無しでの自吸が可能
     後工程の成型ラインでも脱泡しながら移送することにより成形不良率が低減出来た

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報

【二軸スクリューポンプVQ型の特長】
■脱泡しながら液移送を実現
■非接触ポンプでありながら高自吸力
■-10mを実現
■軸封部が接液しないシールレス機能を実現
■漏れやすい液に好適

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