ゲルハルトジャパン株式会社

【技術資料】食品の窒素・タンパク質の分析技術の動向

最終更新日: 2023-04-04 13:49:00.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

ケルダール法から、安全かつ全自動化された、短時間測定の燃焼法へ
燃焼式窒素・タンパク質測定装置、ケルダール蒸留・分解装置、
全自動ソックスレー装置、などを販売しているゲルハルトジャパンから、
技術資料『食品の窒素・タンパク質の分析技術の動向』を無料進呈中。

燃焼装置「デュマサーム」の紹介をはじめ、従来のケルダール法との比較や
燃焼法装置の原理などの情報を掲載しております。

【掲載内容】
■ケルダール法との比較
■燃焼法装置の原理
■燃焼法の公定法化
■ゲルハルト社の燃焼装置「デュマサーム」の紹介 など


※こちらのカタログは抜粋版となります。
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