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ストラティスティックスMRCによると、マイクログリーンの世界市場は2022年に15億1,000万米ドルを占め、2028年には30億7,000万米ドルに達すると予測され、予測期間中に12.5%のCAGRで成長します。
マイクログリーンは、発育の初期段階で収穫された食用植物です。その収穫サイクルは短いです。品種やマイクログリーンの種類にもよりますが、7~14日で収穫できるようになります。マイクログリーンは、多くの注意を払い、環境をコントロールする必要があるため、主に屋内の垂直農法や温室農法で栽培されています。マイクログリーンは、温度18~24℃、相対湿度(RH)40~60%の範囲で最もよく育ちます。そのため、庇護栽培が広く行われています。マイクログリーンは、その豊かな香りとさまざまな色や食感から、パスタ、ピザ、オムレツ、サラダなど、さまざまな料理の色や食感、風味を向上させるために使用されることがほとんどです。また、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。
発行: Stratistics Market Research Consulting
ページ情報: 英文 175+ Pages
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 序文
第3章 市場動向分析
第4章 ポーターのファイブフォース分析
第5章 世界のマイクログリーン市場:タイプ別
第6章 世界のマイクログリーン市場:農法別
第7章 世界のマイクログリーン市場:流通チャネル別
第8章 世界のマイクログリーン市場:エンドユーザー別
第9章 世界のマイクログリーン市場:地域別
第10章 主な発展
第11章 会社概要
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価格情報 |
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価格帯 | 50万円 ~ 100万円 |
納期 | 2・3日 |
型番・ブランド名 | 商品ID:1284060 出版社:Stratistics Market Research Consulting |
用途/実績例 |
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