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フマル酸市場は、2022年に2億6,640万米ドルと評価され、予測期間（2023-2030年）に4.6%のCAGRを示し、2030年には3億8,160万米ドルに達すると予測されています。
フマル酸は、地衣類やキノコ類のような様々な植物に含まれる化合物で、フルーティーな味を持っています。フマル酸およびその塩は、フマル酸塩またはフマル酸エステルとしても知られています。フマル酸塩」という名称は、C2化合物を指すこともあります。製パンやデザートに使用されます。この酸は酸性が強く、デザートに強い後味を与えます。フマル酸は、プリン、ゼラチン・デザート、練乳製品、パイのフィリングなどに使われます。クエン酸の代わりに使うこともできます。酸味が加わるにもかかわらず、フマル酸は食品医薬品局（FDA）により安全とみなされています。
出版日: 2023年09月01日
発行: Coherent Market Insights
ページ情報: 英文 162 Pages
目次
第1章 調査の目的と前提
第2章 市場展望
第3章 市場力学・規制・動向分析
第4章 世界のフマル酸市場：コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響
第5章 世界のフマル酸市場：種類別
第6章 世界のフマル酸市場：用途別
第7章 世界のフマル酸市場：エンドユーザー業界別
第8章 世界のフマル酸市場：地域別
第9章 競合情勢
第10章 セクション
※当レポートの目次、価格は掲載当時のものです。最新情報については当社までお問合せください。
発行: Coherent Market Insights
ページ情報: 英文 162 Pages
目次
第1章 調査の目的と前提
第2章 市場展望
第3章 市場力学・規制・動向分析
第4章 世界のフマル酸市場：コロナウイルス（COVID-19）パンデミックの影響
第5章 世界のフマル酸市場：種類別
第6章 世界のフマル酸市場：用途別
第7章 世界のフマル酸市場：エンドユーザー業界別
第8章 世界のフマル酸市場：地域別
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| 価格情報 |
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|---|---|
| 価格帯 | 50万円 ~ 100万円 |
| 納期 | 2・3日 |
| 型番・ブランド名 | 商品ID：1358116 出版社：Coherent Market Insights |
| 用途／実績例 |
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