最終更新日:
2024-03-26 14:54:15.0
なんと、脱酸素剤入りパックでも加熱殺菌可能！／生そば加熱殺菌装置
マイクロ波生そば加熱殺菌装置は、温度のムラがなく一袋ずつ確実に殺菌可能。
短時間で加熱するため挽きたての香り、風味はそのまま。
さらに蒸気などの外部加熱に比べ栄養素（ビタミンＢなど）の損失が最小限です。
また、そば粉だけでなく、パン粉、小麦粉などの粉体の加熱殺菌ができます。
お客様の生産量に合った最適な装置をご提案いたします！
【無料テスト実験】のご案内
・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。
・オプション（１）立会い実験：
弊社実験室での実験に、お客様もご参加頂けます。
仕上り品質、プロセス等、直接目でご確認頂けます。
・オプション（２）予備実験：
お客様の実食材をご送付頂き、弊社側で実験致します。
【ショールーム・実験室】のご案内
・マイクロ波テスト機や、小型装置を常時展示！
【デモ機】貸出しのご案内
・バッチ式小型デモ機の貸出しを行っています。
【マイクロ波装置の説明DVD】プレゼント
詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください
基本情報
【主な特長】
○パック後の二次加熱殺菌
○常温から数分で80℃まで到達
○急な注文にも殺菌処理が可能
○現行ラインに合わせてインライン化可能
○連続コンベア式だから省人化可能
○脱酸素剤入りパックでも加熱殺菌可能
○短時間で加熱するため挽きたての香りと風味がそのまま
○栄養素の損失が最小限にできる
●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。
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