マイクロ波冷凍すり身解凍装置は、冷凍魚肉すり身10キロ板をインラインセットをすると短時間解凍できます。
生産変動にもすばやく対応ができ、見込み生産ゼロで歩留まりが向上。狙った温度でムラなく解凍できます。
-24℃前後の冷凍すり身ブロックにマイクロ波照射加熱方式で解凍すると、わずか数分で-4℃前後に到達。必要なときに必要な量だけを均一に解凍する、ジャストインタイム解凍で現場からロスを追放できます。
【無料テスト実験】のご案内
・貴社の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。
・テスト実験のオプション
(1)立会いテスト実験:仕上り品質を直接ご覧いただけます。
(2)予備テスト実験:貴社食材を、ご送付頂き弊社にて実験致します。
・実験結果は、「実験レポート」でお知らせします。
【ショールーム・実験室】のご案内
・マイクロ波テスト機、小型装置を常時展示!
【デモ機】貸出しのご案内
・デモ機の貸出しを行っています。
詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください
基本情報
【主な特長】
○10キロ板をインラインセットし短時間解凍
○生産変動に素早く対応
○見込み生産ゼロで歩留りの向上
○狙った温度でムラなく解凍
○ジャストインタイム解凍方式
●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。
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マイクロ波解凍装置投入
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