日本ハイコム株式会社

解凍装置 /マイクロ波解凍装置【 IQFフルーツブロック解凍】

最終更新日: 2024-03-26 17:06:19.0
スピード解凍で、コスト削減! 均一温度で美味しい高品質解凍が可能です

「IQFフルーツブロック解凍装置」は、IQFフルーツのブロックを、変形、
変色、味・風味・食感の劣化無く解凍できる装置です。

マイクロ波によるハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を
「短時間」で「均一温度」解凍します。160mmの厚みブロックでも、上下左右
からの照射でスムースな解凍が可能です。

【特長】
○スピード解凍。20kgのIQFブロックを約3分でばらばらに解凍。
○インライン化対応。解凍から次工程までのインライン化に対応。
○歩留り向上。見込み生産ゼロなので、廃棄ロスが出ません。
○生産変動対応。短時間解凍で注文を受けたその日に出荷。
○排水の削減。水を使わず解凍できるので、水を大幅削減。

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

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基本情報

【仕様】
○型番:C-48-8(コンベアタイプ)
○処理能力(時間):750kg
○幅(mm) :1、200
○長さ(mm):6、500
○高さ(mm):2、155

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価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 【用途】
解凍装置として

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