最終更新日:
2024-03-26 17:06:19.0
スピード解凍で、コスト削減！ 均一温度で美味しい高品質解凍が可能です
「IQFフルーツブロック解凍装置」は、IQFフルーツのブロックを、変形、
変色、味・風味・食感の劣化無く解凍できる装置です。
マイクロ波によるハイコム独自の高精度温度コントロールシステムで、食材を
「短時間」で「均一温度」解凍します。160mmの厚みブロックでも、上下左右
からの照射でスムースな解凍が可能です。
【特長】
○スピード解凍。20kgのIQFブロックを約3分でばらばらに解凍。
○インライン化対応。解凍から次工程までのインライン化に対応。
○歩留り向上。見込み生産ゼロなので、廃棄ロスが出ません。
○生産変動対応。短時間解凍で注文を受けたその日に出荷。
○排水の削減。水を使わず解凍できるので、水を大幅削減。
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
基本情報
【仕様】
○型番：C-48-8（コンベアタイプ）
○処理能力（時間）：750kg
○幅（mm） ：1、200
○長さ（mm）：6、500
○高さ（mm）：2、155
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
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| 用途／実績例 | 【用途】 解凍装置として 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 |
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