最終更新日:
2024-03-26 17:08:54.0
冷凍寿司を職人が握りたての様に解凍!様々な食材に対応した小型解凍装置
『B-1-S』は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、
独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。
必要な時に必要な量だけ解凍できるので、廃棄ロス機会ロスを削減。
利益UPに貢献します。
【特長】
■本格的握り寿司の美味しさを再現
■スピード解凍
■ロス無し=利益アップ
■ステーキ他、様々な食材に対応
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報
【仕様】
■装置外寸幅:350 mm
■装置外寸奥行:440 mm
■装置外寸高さ:495 mm
■重さ:27 kg
■テーブルサイズ
・幅:220 mm
・奥行:132mm
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯 | お問い合わせください |
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用途/実績例 | 【用途】 ■冷凍寿司の解凍 ■その他食材の解凍 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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