微生物培養の生産性および収率を高めるために、発酵産業で広く利用されている「酵母エキス」。 酵母エキスにはアミノ酸リッチタイプ、核酸リッチタイプ、ペプタイドリッチタイプ等のバラエティがあります。その酵母エキスの組み合わせや配合を見直すことで、発酵・培養プロセスが改善される可能性があります。 本資料では、上記に関する試験データをご紹介しています。 樋口商会で取り扱う酵母エキスは、ヨーロッパの老舗酵母エキスメーカーであるドイツ・Ohly(オーリー)社製です。乳酸菌培養はもちろん、広く発酵産業で使用実績がございます。よろしければ一度、カタログをご覧ください! ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
セミナー・イベント
掲載開始日:
2021-06-04 00:00:00.0
2021年5月12日から3日間、パシフィコ横浜にて開催されました、第26回国際食品素材/添加物展・会議(ifia JAPAN 2021)に出展致しました。
期間中、弊社ブースにお立ち寄り頂き、誠にありがとうございました。
おかげさまで、好評のうちに無事終了することができました。関係者一同、厚く御礼申し上げます。
当日会場でご紹介致しました下記取扱い製品に関しまして、ご質問、サンプル依頼などございましたら遠慮なくお問い合わせ下さい。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。
【取扱い製品】
Ohly社/酵母エキス(食品用、発酵培地用、ペットフード用)
Vegenat社/乾燥野菜(乾燥オニオン、パフキャロット、シトラス類、パセリ、ホウレンソウ)
Worlee社/乾燥マッシュルーム
Dr. Suwelack社/発酵種粉末
Felix Koch Offenbach社/カラメルシロップ
Seagems Norway社/シーフードパウダー
樋口商会/スモーク風味乾燥酵母粉末「グリルイースト」
開催日時 | 2021年05月12日(水) ~ 2021年05月14日(金) |
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会場 |
パシフィコ横浜 第26回国際食品素材/添加物展・会議(ifia JAPAN 2021) |
参加費 |
無料 |
お問い合わせ
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株式会社樋口商会