ニュース

食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。

ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。

毎…

2023-11-27 00:00:00.0製品ニュース

接触時間1分で99.9%のノロウイルスを不活化！
食品保存料として使用されているポリリジンを含む安全な抗ウイルス剤です。

本製品は『開発品』です。
ご興味のある方はお問い合わせください。

ポリリジンを含んだ新しい抗ウイルス剤です。
1分の接触時間で99.9%のノロウイルスを不活化す…

2022-08-29 00:00:00.0製品ニュース

セルファインサルフェイト（クロマトグラフィー充填剤）を用いてmRNA薬の合成で重要なT7 RNAポリメラーゼを効率的に精製するアプリケーションデータを公開しました。

mRNA薬を合成するために必須のT7 RNAポリメラーゼやRNA結合性タンパク質の精製にご活用下さい。

近年の新型コロナ…

2022-06-23 00:00:00.0製品ニュース

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているポリアミノ酸の保存料です。

ポリリジンは発酵で作られる天然の食品保存料です。その高い安全性から、様々な抗菌用途で使用したいというご要…

2022-06-23 00:00:00.0製品ニュース

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、JNC株式会社は2022年5月18日開催の「ifia JAPAN 2022」に出展します。

今回の展示会は微生物検査培地「MC-Media Pad」および食品保存料「ポリリジン」ををご紹介させて頂きます。

皆様のご来場…

2022-05-13 00:00:00.0セミナー・イベント

寒天培地と比べて、廃棄量を削減できる微生物検査用シート培地
『MC-MediaPad』をご紹介します。

シート状培地のため廃棄量が従来の寒天培地のシャーレのおよそ20分の1に
なり、廃棄物の発生を抑制できますので廃棄物に支払うコストを削減可能。

廃棄物の減少を通じて環境にも配慮できる…

2021-05-28 00:00:00.0製品ニュース

最新のニュース