最終更新日:
2024-07-16 15:29:19.0
安定した温度、圧力特性！
『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性を誇ります。その構造から生まれるメリットをご紹介します。
インジェクション式は、釜内の熱気・冷気を強制的に対流させるため、安定した温度・圧力を維持できます。
基本情報
上から熱水を掛けると、温度の下がった熱水が下へ下へと向かって流れ、どうしても上より下の温度が低い状態を作ってしまいます。インジェクション式は、下から上に吹き上げる構造のため、上下の温度差に影響を与えません。さらに吹き上げた熱気・冷気が、トレーサイドより強制的に引き込まれることで、釜内を対流、トレー全段の温度・圧力分布を均一にできるのです。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | ＵＨＲ-W/ＩＪシリーズ 特長1 |
| 用途／実績例 | ■ 温度・圧力が均一 ■ パウチ、カップ容器、含気製品の殺菌に好適 |
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株式会社神垣鉄工所
