2タイマー／ボール駆動付きタイプ
世界中で使用されている、フランスパン用のミキサーです。
本場ヨーロッパのタンパク質の少ない小麦粉を、ゆっくり・丁寧にミキシングすることで、しっかりとしたグルテンを形成させることができます。
キッチンサイズの卓上タイプから2袋・3袋用までラインナップ。
【特徴】
○PHEBUS 2172MEW 170リットル
○PHEBUS 2232MEW 230リットル
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
【特徴】
○省スペース、低コストで使い勝手も抜群
○フランスパン・ピザ・中華まん生地等の店舗用ミキサー
○多彩なスパイラルシステムが工場のミキシングプロセスを創造
○機能性と耐久性を追及した納得のミキサー
○店舗用から量産用までをカバーする豊富な品揃え
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○省スペース、低コストで使い勝手も抜群
○フランスパン・ピザ・中華まん生地等の店舗用ミキサー
○多彩なスパイラルシステムが工場のミキシングプロセスを創造
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