腸炎ビブリオは、1950年に大阪で発生した大規模食中毒の原因菌として発見されました。
好塩性の海洋細菌であり、沿岸海水中(河川が流れ込む海域を含む)に広く生息しています。
腸炎ビブリオ食中毒の発生は、近年減少傾向にありますが、予防対策はこれまで通り徹底しなければなりません。
好塩性の海洋細菌であり、沿岸海水中(河川が流れ込む海域を含む)に広く生息しています。
腸炎ビブリオ食中毒の発生は、近年減少傾向にありますが、予防対策はこれまで通り徹底しなければなりません。
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関東化学株式会社 バイオケミカル部