株式会社機能性食品開発研究所

ペースト原料『ショウガ発酵エキス』

最終更新日: 2020/02/25
分包、ドリンク、ゼリーなどの加工に好適!ショウガのパンチを効かせたい時におススメです

『ショウガ発酵エキス』は、高知県産の生姜を使用したペースト原料です。

生姜の風味を活かしました。
ショウガのパンチを効かせたい時におススメ。

分包、ドリンク、ゼリーなどの加工に適しています。

【特長】
■素材数:75種類
■発酵期間:3年半
■食品添加物:不使用

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

基本情報

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価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 【推奨加工】
■分包
■ドリンク
■ゼリー

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