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【近赤外分析計 技術資料24 食品 品質管理 】近赤外分光計による果汁中のBrixの測定

最終更新日: 2024-10-22 10:10:37.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

近赤外分光分析装置で果汁に含まれるBrix、グルコース、フルクトース、スクロースを一度に測定
【近赤外分析計 技術資料24 食品 飲料】
近赤外分光法（NIRS）は、果汁中のグルコース、フルクトース、スクロース、Brixを1分以内に同時測定できる分析技術です。さらに、化学薬品は不要で、サンプルの前処理も不要です。

関連情報

近赤外分析計 (近赤外分光計) の基本 原理編【NIR技術資料】
近赤外分析計 (近赤外分光計) の基本 原理編【NIR技術資料】 製品画像
目次
1. はじめに ... 2
2. NIR、MIR、ラマン分光分析 ...3
3. NIR スペクトル領域 .... 5
4 近赤外分析(NIR)の戦略 ... 9
4-1. ラボ分析 ... 9
4-2. アットライン分析 ... 10
4-3. オンライン分析 ... 10
4-4. インライン分析 ... 10
4-5. データレポート .... 11
4-6. メンテナンス ... 12
近赤外分析計 DS2500アナライザ（NIR）
近赤外分析計 DS2500アナライザ（NIR） 製品画像
DS2500の特長
• 固体試料にも液体試料にも対応
• 食品、飼料、石油化学、製薬、化粧品など幅広い分野に対応
• 品質管理の時間と費用節約
• 均質ならびに不均質な固体サンプルの両方に適している
• 厳しい製造環境でも、非常に正確で、再現性の高い分析結果が得られる
• 400 ～ 2,500nm の全スペクトル領域をカバー
• NIRS 工場出荷時の標準化手順により、シームレスな検量線移設が可能
• IP65対応
• LAN（ローカル）またはPC 直接接続でネットワーク対応
近赤外分光計 DS2500アナライザ（NIR）
近赤外分光計 DS2500アナライザ（NIR） 製品画像
近赤外分光計 DS2500 の主な特長
• 品質管理の時間と費用節約
• 食品、飼料、石油化学、製薬、化粧品など幅広い分野に対応
• 均質ならびに不均質な固体サンプルの両方に適している
• 厳しい製造環境でも、非常に正確で、再現性の高い分析結果が得られる
• 400 ～ 2,500nm の全スペクトル領域をカバー
• NIRS 工場出荷時の標準化手順により、シームレスな検量線移設が可能
• IP65対応
• LAN（ローカル）またはPC 直接接続でネットワーク対応
近赤外分光計 (NIR) の基本 原理編【技術資料】
近赤外分光計 (NIR) の基本 原理編【技術資料】 製品画像
目次
1. はじめに ... 2
2. NIR、MIR、ラマン分光分析 ...3
3. NIR スペクトル領域 .... 5
4 近赤外分析(NIR)の戦略 ... 9
4-1. ラボ分析 ... 9
4-2. アットライン分析 ... 10
4-3. オンライン分析 ... 10
4-4. インライン分析 ... 10
4-5. データレポート .... 11
4-6. メンテナンス ... 12
近赤外分析計 ポリビニルアルコールけん化度【技術資料】
近赤外分析計 ポリビニルアルコールけん化度【技術資料】 製品画像
PDF2ページ
《無料ダウンロード公開中》
従来の方法では、けん化度の測定は、サンプルを計量して溶解し、加熱して冷却し、滴定しなければなりません。この手順では1サンプルにつき測定に最大6時間かかります。最も広く使用されている従来のこの方法と違って、近赤外分析計（NIR）なら、測定は1分で完了します。このアプリケーションノートでは、NIRを利用したけん化度の測定について説明していきます。NIRなら、けん化度の測定とは別に、酢酸ナトリウムや揮発性物質の定量メソッドも確立することができます。
分析機器一覧2024《価格入りメトローム製品一覧カタログ》
分析機器一覧2024《価格入りメトローム製品一覧カタログ》 製品画像
メトローム社はイオン分析の世界的な専門メーカーです。
滴定、水分測定、イオンクロマトグラフ、電気化学分析（VA/CVS）、酸化安定性試験、pH測定、イオン測定などを行う装置を多数ご用意しています。

世界140ヵ国以上でグループ会社(40社以上)及び特定代理店を通じて事業を展開しており、世界中どこでも現地でサポートいたします。
さらに、出張修理・点検を行っており、修理に必要な部品はほとんど日本国内に在庫を持ち、万一の際の故障修理に対して迅速に対応しております。
近赤外分光計 OMNIS NIR アナライザー（NIR）
近赤外分光計 OMNIS NIR アナライザー（NIR） 製品画像
近赤外分光計 OMNIS NIR アナライザー の主な特長
● 液体サンプルも固体サンプルも迅速な分析を10秒未満で実現
● OMNISモデルデベロッパー（OMD）機能によるモデル開発の簡素化
● 頑丈なコンポーネント、可動光学部品数の削減、IP54準拠による最小限のメンテナンス作業
● FDA 21 CFR Part 11、USP 856、ASTM 8321、ASTM 6321に完全準拠
● 最大500件以上のサンプルを無人測定できる自動化オプション

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