MP五協フード&ケミカル株式会社

多糖類(増粘剤・分散/懸濁安定剤)『ケルデント(キサンタンガム)』カタログ

最終更新日: 2023-04-01 21:07:26.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

カタログ発行日:202304
増粘、ゲル化および乳化安定性といった機能を持っております。
『キサンタンガム』は、微生物:Xanthomonas campestrisがブドウ糖等を 発酵して菌体外に産生する多糖類です。低濃度でも高い粘度を発現し、その溶液は強いシュードプラスチック性を示します。

【代表品番】
<ケルデント>
低セルラーゼ・透明溶解型。

【機能】
■増粘剤
■ゲル化剤
■乳化安定剤
■沈殿防止
■PH安定剤

【その他】
HECとキサンタンガムを併用する際は『ケルデント/ケルデントSFT』をご使用ください。


※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連情報

化粧品原料 多糖類『キサンタンガム』
化粧品原料 多糖類『キサンタンガム』 製品画像
【その他の特長】
■低セルラーゼ
■曳糸性を改良
■高イオン濃度溶液へ直接溶解できる
■豊富なラインアップ

カタログは、「特設サイト/化粧品原料」からダウンロードできます。
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