MP五協フード&ケミカル株式会社

2024-08-22 00:00:00.0
植物種子多糖類「タマリンドシードガム」の専用情報サイトの「グリロイド.com」を開設しました!

企業ニュース   掲載開始日: 2024-08-22 00:00:00.0

グリロイドとは?
亜熱帯から熱帯地域に生息する巨大な常緑樹「タマリンド」。
当社は、このタマリンドの種子に豊富に含まれる多糖類成分に着目し、1964年に世界で初めてタマリンドシードガムの工業化に成功し、「グリロイド」の販売を開始しました。おかげさまで今年、発売60周年を迎えました。

原料となるタマリンドの種子は、実を食用に加工した際に生じた副産物。
グリロイドは、この種子を粉砕した後に精製することでつくられるアップサイクル製品です。

これを機に当社が運営するグリロイドの情報サイト「グリロイド.com」(https://www.glyloid.com/)を開設しました。
グリロイドは、そのユニークな特性により、食品からパーソナルケア製品、工業薬品まで、さまざまなものに使用されています。グリロイドの使用例や、さまざまな技術情報を随時公開していきますので是非ご活用ください。

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天然素材のタマリンドガム複合材料(フィルム・コーティング用材料)
天然素材のタマリンドガム複合材料(フィルム・コーティング用材料) 製品画像
天然素材のタマリンドシードガムを使用した複合化材料。MP五協FCにて生分解性、可食を併せ持つコーティング剤、フィルムを自社開発!

タマリンドシードガム複合材料は、CNFの生分解性、タマリンドガムが持つ可食の特徴を持っております。この特徴を生かして、コーティング液として可食インキや紙コーティング剤、フィルムとして、可食フィルム、生分解性シートなどの使用が期待できます 昨今の環境対応の動きの中、当社強みの増粘多糖類の開発技術を生かし、業界を問わず、あらゆる分野でのタマリンドシードガム複合材料の導入を目指していきます。 【タマリンドシードガムの特長】 ■タマリンド種子由来のノニオン性多糖類 ■主鎖はグルコース、側鎖はキシロースとガラクトースで構成 ■分子量は約47万 ■耐熱性・耐酸性に優れる ■フィルム形成性能あり ■ガスバリア性あり ■アップサイクル原料かつ可食 ■生分解性素材 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい
多糖類(増粘剤・乳化安定剤)『タマリンドガム』
多糖類(増粘剤・乳化安定剤)『タマリンドガム』 製品画像
タマリンドシードガム水溶液は剪断力(シェア・攪拌力)の強弱に関わらず、ほぼ一定の粘度を発揮するニュートン粘性を示します。

『タマリンドガム』は、インド・東南アジアに生育する巨大常緑樹である タマリンドガムの種子を分離・精製した多糖類です。タマリンドガムは耐熱性に優れており、加熱による乳化・殺菌工程などでも 粘度は低下しません。また耐酸性・耐塩性にも優れておりますので、様々な処方で安定した機能を 発揮します。 タマリンドシードガム水溶液は剪断力(シェア・攪拌力)の強弱に関わらず、ほぼ一定の粘度を発揮するニュートン粘性を示します 増粘、乳化安定性といった機能を持っております。 【機能】 ■増粘剤 ■乳化安定剤 ■沈殿防止 ■PH安定剤 【代表品番】 グリロイド3S グリロイド6C ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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