上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。
カタログ発行日:2015/3/17
サイズデンプン液の腐敗対策『工程の状況から最適な添加方法の見直しまで』 最適な防腐剤の使用で菌の増殖防止。関連情報
【トラブル改善事例】腐敗
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【事例概要】
■課題
・デンプン液が中性のため腐敗しやすく、従来の防腐剤よりも即効性が必要
■解決策
・スタテクト231を36回/日の高頻度で衝撃添加
■改善結果
・年間を通して100cfu/ml未満を維持
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株式会社日新化学研究所 高槻本社工場