最終更新日:
2022-12-15 14:17:21.0
お湯で簡単に洗えるテンパリング装置で効率UP!
LCM社のテンパリング装置はお湯で簡単に洗浄ができます。
そのため、チョコレートの色替えが簡単。
カカオバターを使用しなくて良いため、洗浄コストも大幅にカットできます。
エンローバ―ユニットを付けると、エンローバーとして使用可能。
振動テーブルを付けると、モールド作業を実現できます。
基本情報
基本装置として、テンパリング装置があります。
オプションで、エンローバーユニットや振動テーブルの追加が可能。
テンパリング装置+αとして使用できます。
お湯での洗浄後は、しっかり乾燥させてください。
価格帯 | お問い合わせください |
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納期 | お問い合わせください |
型番・ブランド名 | LCM社 |
用途/実績例 | チョコレート用テンパリング装置 ・エンローバー ・モールド作業 ・グミや製菓へのチョコのコーティングなど |
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