三庄インダストリー株式会社

真空凍結乾燥装置『フリーズVドライヤー』

最終更新日: 2018-08-08 10:28:39.0
乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない!急速凍結×真空=昇華!

『フリーズVドライヤー』は、色・香り・風味を損なわずに乾燥可能な
真空凍結乾燥装置です。

棚式真空乾燥室、コールドトラップ、制御盤で構成されており、
内部に真空ポンプ、凝結システム(コンプレッサー)を有しているシンプルなデザインのフリーズドライヤーです!

☆一体型もありますが、セパレートタイプも製作され、
常に機械は進化しつつあります!

乾燥室は、各棚に熱電対を配置してワークの実温度を計測できるように
なっていますので、品温の管理が可能。一度パターン設定を行えば、プロセスを選びONにするだけで冷凍~乾燥までを行う事が出来ます。

【特長】
■乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない(硬くならずに乾燥)
■ビタミンなどの栄養成分や色・味の変化が少ない
■乾燥物は水や熱湯ですぐに戻せる
■乾燥後、常温で長期保存が可能
■三庄インダストリーのみの特殊仕様:真空ブロアの装着も可能

受託加工も開始致しました!!
初回のみテストが無償で可能な場合も御座います!

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連動画

基本情報

【その他の特長】
■色・香り・風味を損なわずに乾燥可能
■水分を含んだ原料を、マイナス40℃程度で急速凍結
■真空状態で水を昇華させて乾燥させる
■ご購入前にテスト可能

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