最終更新日:
2024-04-25 12:00:21.0
自動スプレーガンで製パンの品質を向上し生産速度が5倍にアップした事例!
イギリスで有名なクラフトベーカリーのGeary's Bakeriesにて、
「自動スプレーガン」を導入いただいた事例をご紹介いたします。
同社では、ナッツや木の実などのトッピングをパンに確実に
付着させたいと考えていました。
新たにAutoJetモジュラースプレーシステムを生産ラインに組み込むことで、
生産スピードの大幅アップを実現し、従来の1/5のスピードで種を
付着させることができるようになりました。
【事例概要】
■課題
・以前使用していた自動システムは均一な塗布ができなかった
・品質維持のため、手間と時間のかかる作業を行っていた
・生産速度を上げながらも高い品質基準を保たなければならない
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報
【効果】
■生産スピードの大幅アップを実現
■従来の1/5のスピードで種を付着させることができるようになった
■数ヶ月で投資を回収できた
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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