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【事例8:給食センター】業務用生ごみ処理機 バイオクリーン

最終更新日: 2020-09-17 17:12:18.0
学校給食の給食調理残渣と食べ残しを分解堆肥化しています。

福島県西郷村は、地産地消活動や「美味しい給食コンテスト」への応募など、子供たちへの食育に力を入れており、1日約2000食を作る学校給食の残渣も有効活用するため、福島県西郷村学校給食センター 様にバイオクリーンを導入されました。また、日立市南部学校給食共同調理場 様では、市内小中学校の児童生徒9800食の給食調理残渣と食べ残しを分解堆肥化しています。3年間の実証実験の後に正式導入され、現在は500kg処理タイプ2台が稼働しています。
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基本情報

【納入先】
○福島県西郷村学校給食センター 様
○日立市新南部学校給食共同調理場 様
○日立市南部学校給食共同調理場 様

【特徴】
○微生物(アシドロ)基材が長持ち
○分解が速い
○臭いが少ない
○環境負荷が少ない
○良質堆肥ができる
○取り扱い簡単
○省エネ節電モード搭載

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