【その他特長】
<バッチ式テンパリングマシン>
■デリケートなテンパーリング作業を、スイッチひとつで自動的に行える
■冷凍機を内蔵している為、冷却水配管及び給排水配管は一切不要
■どこへでも持ち運べ、年間を通じて均一なテンパーリング作業が行える
■高付加価値製品の多品種少量生産機として、またテンパーリングのラボ用として最適
■接液部オールステンレス製
■取扱、掃除も簡単
<真空バッチ式テンパリングマシン>
■撹拌タンク内を真空状態にして、テンパーリングを自動に行う小型テンパーリングマシン
■チョコレートへのエアー混入によるボテッキを完全に防止できる
■エアー混入の心配が無いため、高速撹拌での混ぜ物や短時間でのテンパー作業が可能
■使い回した原料を真空で脱気
■チョコレートをサラッとした作業しやすい状態に戻せる
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
<バッチ式テンパリングマシン>
■デリケートなテンパーリング作業を、スイッチひとつで自動的に行える
■冷凍機を内蔵している為、冷却水配管及び給排水配管は一切不要
■どこへでも持ち運べ、年間を通じて均一なテンパーリング作業が行える
■高付加価値製品の多品種少量生産機として、またテンパーリングのラボ用として最適
■接液部オールステンレス製
■取扱、掃除も簡単
<真空バッチ式テンパリングマシン>
■撹拌タンク内を真空状態にして、テンパーリングを自動に行う小型テンパーリングマシン
■チョコレートへのエアー混入によるボテッキを完全に防止できる
■エアー混入の心配が無いため、高速撹拌での混ぜ物や短時間でのテンパー作業が可能
■使い回した原料を真空で脱気
■チョコレートをサラッとした作業しやすい状態に戻せる
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。