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最終更新日:
2022-07-28 14:00:04.0
上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。
カタログ発行日：2017/10
「食品用ガスアプリケーション」の総合カタログです。液化窒素式凍結装置、ガス包装、その他特殊用途の機器が多数掲載しています。
Bistraanza（ビストランサ）とは？
フランス語の「Bistro（ビストロ）＝小さなレストラン」と、スペイン語の「Esperanza（エスペランサ）＝希望」を組み合わせた言葉で、大陽日酸のガスアプリケーションが、お客様にとって「食品の希望」となるようにとの思いを込めています。
カタログ内容は、Bistranza-FZ（食品凍結装置）、Bistranza-MAP（ガス包装機材）、Bistranza-DOR（溶存酸素除去システム）、Bistranza-CM（凍結粉砕システム）、Bistranza-ICE（アイス製造ライン機器）、Bistranza-IQF（粒状凍結装置）等を掲載。
関連情報
【活用例(抜粋)】
◎凍結装置「Bistranza-FZ」
おせち料理・お弁当、肉・海産物、ケーキ・デザート
◎ガス封入システム「Bistranza-MAP」
ポテトチップス、サラダ・惣菜
◎溶存酸素除去システム「Bistranza-DOR」
食用油、液体原料
◎液化窒素式凍結粉砕システム「Bistranza-CM」
かつおぶし・ナッツ
◎アイス製造ライン機器「Bistranza-ICE」
チョコアイス・ソフトクリーム
◎粒状凍結装置「Bistranza-IQF」
粒々アイス、有用菌の溶液
◎液化窒素滴下装置
コーヒー・柑橘系飲料、スポーツドリンク
◎陸上養殖システム
鰻・鱒・河豚
※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
◎凍結装置「Bistranza-FZ」
おせち料理・お弁当、肉・海産物、ケーキ・デザート
◎ガス封入システム「Bistranza-MAP」
ポテトチップス、サラダ・惣菜
◎溶存酸素除去システム「Bistranza-DOR」
食用油、液体原料
◎液化窒素式凍結粉砕システム「Bistranza-CM」
かつおぶし・ナッツ
◎アイス製造ライン機器「Bistranza-ICE」
チョコアイス・ソフトクリーム
◎粒状凍結装置「Bistranza-IQF」
粒々アイス、有用菌の溶液
◎液化窒素滴下装置
コーヒー・柑橘系飲料、スポーツドリンク
◎陸上養殖システム
鰻・鱒・河豚
※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。
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大陽日酸株式会社
