大陽日酸株式会社

『Bistranza ICEシリーズ』

最終更新日: 2022-07-28 14:00:04.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

チョコレートコーティング装置や粒状アイスに適した製品など多数ラインアップ
『Bistranza ICEシリーズ』は、「Bistranza」の中でも
特にアイスクリームや氷菓の製造に適した装置です。

※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。

関連情報

【食品業界向け】ガス活用製品『Bistranzaシリーズ』
【食品業界向け】ガス活用製品『Bistranzaシリーズ』 製品画像
【活用例(抜粋)】
◎凍結装置「Bistranza-FZ」
 おせち料理・お弁当、肉・海産物、ケーキ・デザート
◎ガス封入システム「Bistranza-MAP」
 ポテトチップス、サラダ・惣菜
◎溶存酸素除去システム「Bistranza-DOR」
 食用油、液体原料
◎液化窒素式凍結粉砕システム「Bistranza-CM」
 かつおぶし・ナッツ
◎アイス製造ライン機器「Bistranza-ICE」
 チョコアイス・ソフトクリーム
◎粒状凍結装置「Bistranza-IQF」
 粒々アイス、有用菌の溶液
◎液化窒素滴下装置
 コーヒー・柑橘系飲料、スポーツドリンク
◎陸上養殖システム
 鰻・鱒・河豚

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