【用途】
過酢酸希釈水の濃度監視・調整
●野菜・果実の表面洗浄、殺菌、皮むき助剤
●食肉・食鳥肉の表面殺菌
●施設、用具、食品接触物の殺菌・消毒
過酢酸は食品業界初め新たに注目されている殺菌剤です。
1986年にアメリカFDAにて認可登録以来、日本でも人工透析装置の洗浄や内視鏡の洗浄に使用されて来ました。
2016年より食品表面除菌用途で認可され急速に広まっています。
過酢酸希釈水の濃度監視・調整
●野菜・果実の表面洗浄、殺菌、皮むき助剤
●食肉・食鳥肉の表面殺菌
●施設、用具、食品接触物の殺菌・消毒
過酢酸は食品業界初め新たに注目されている殺菌剤です。
1986年にアメリカFDAにて認可登録以来、日本でも人工透析装置の洗浄や内視鏡の洗浄に使用されて来ました。
2016年より食品表面除菌用途で認可され急速に広まっています。