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最終更新日:
2024-11-22 10:12:51.0
チルド肉の輸送用に導入！保冷性能を備えたコンテナーで自動化の拡大に成功した事例
大型外食チェーンでは、厳しい温度管理が必要なチルド肉の配送に、これまで
プラスチックコンテナー＋保冷カバーを使用していましたが、コンテナーへの
肉の収納や洗浄工程にはカバーの取り付け・取り外しが必要で、自動化できず
手間と時間、人手を要していました。
そこで『サンコールドボックス#23M』を導入。
その結果、コンテナー自体に保冷性能があるため、保冷カバーが不要となり
人員の削減と作業を効率化を実現しました。
この他に、米飯製造やパン製造業への導入事例もございます。
【事例概要】
■導入業界：食品・農水産業
■導入先：大型外食チェーン
■導入製品：サンコールドボックス#23M
■使用用途：チルド肉の輸送用
■導入効果：人件費の削減、品質確保、コストダウン
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報
【その他の導入事例】
■米飯製造
■パン製造業
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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