山本ビニター株式会社

[導入事例]製菓・製パン業界での高周波解凍装置の実績は?

最終更新日: 2024-09-19 16:15:14.0
製菓・製パンや洋菓子・和菓子などの様々な原材料(バター・ショートニング・餡子類)の解凍や加温、殺菌が行える小型解凍装置

当社の高周波解凍装置(高周波解凍機)は、
解凍、テンパリング以外にも、高周波誘導加熱の利用により
加温・滅菌・乾燥の用途として使用していただけます。

小型から中型機まで取り扱っているため、処理量の多少に合わせて
好適な装置をご提案いたします。
装置導入後のメンテナンスもお任せください。

【特徴】
■短時間処理(5分~10分)が可能で急な数量変化にも容易に対応可能。
■菌の余分な繁殖がを抑えることが可能。
■周波数が低いため厚みの内部まで均一にテンパリング可能。

※詳しくはPFD資料をダウンロード頂くかお気軽にお問合せください。

関連動画

基本情報

【その他の採用事例】
■ガン治療器
■PVCの溶着装置
■木材の乾燥や接着 等。

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価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
型番・ブランド名 高周波解凍装置 “TEMPERTRON”
用途/実績例 ■牛・豚・鶏肉・野菜・魚貝類等種々の均一解凍用途

■食品の解凍・加熱・乾燥・滅菌・殺虫などの用途

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