ビジョンバイオ株式会社

食物アレルギー(アレルゲン)検査 料金早見表

最終更新日: 2024-10-21 10:57:14.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

カタログ発行日:2024/10/21
検査料金をアレルゲン品目やコース(検査日数)ごとに一覧化!対応可能品目、料金、検査日数が一目でわかります。
ビジョンバイオの食物アレルギー(アレルゲン)検査は、国内の食物アレルゲンのうち27品目※に対応、多彩なコース設定で、食品メーカー等の品質管理や食物アレルゲン表示対策にお役立ていただいています。

こちらの料金早見表では、対応可能品目と料金、検査日数について、一覧化しています。
ご依頼の際に、ぜひお役立てください。

※ゼラチンは豚由来のみを対象。

関連情報

表示確認や洗浄効果の検証に【食物アレルゲン検査】
表示確認や洗浄効果の検証に【食物アレルゲン検査】 製品画像
≪検査可能形態≫
食品、洗浄水、ふき取りキット など

≪検査方法≫
・ELISA法
 それぞれの品目に特徴的なタンパク質を抗原-抗体反応により検出する方法です。
・ウエスタンブロット法
 卵、乳について、それぞれに特徴的なタンパク質を、抗原ー抗体反応と分子量の違いにより検出する方法です。ELISA法よりも検出特異性が高いという特徴があります。
・PCR法
 それぞれの品目に特徴的なDNAを検出する方法です。

≪検体必要量≫
加工食品2食分(合計約200g)
食物アレルゲン一斉検査 ~国内表示対象のうち27品目を網羅~
食物アレルゲン一斉検査 ~国内表示対象のうち27品目を網羅~ 製品画像
≪検査可能形態≫
食品 など

≪検査方法≫
・ELISA法
 それぞれの品目に特徴的なタンパク質を抗原-抗体反応により検出する方法です。

・ウエスタンブロット法
 卵、乳について、それぞれに特徴的なタンパク質を、抗原-抗体反応と分子量の違いにより検出する方法です。ELISA法よりも検出特異性が高いという特徴があります。

・PCR法
 それぞれの品目に特徴的なDNAを検出する方法です。


≪検体必要量≫
加工食品2食分(合計約200g)
最短2営業日で検査結果をご報告!【食物アレルゲン検査】
最短2営業日で検査結果をご報告!【食物アレルゲン検査】 製品画像
≪検査可能形態≫
食品 など

≪検査方法≫
・ELISA法
 それぞれの品目に特徴的なタンパク質を抗原-抗体反応により検出する方法です。

・PCR法
 それぞれの品目に特徴的なDNAを検出する方法です。

≪検体必要量≫
加工食品2食分(合計約200g)
FSSC22000の要求事項対応に【食物アレルゲン検査】
FSSC22000の要求事項対応に【食物アレルゲン検査】 製品画像
≪検査可能形態≫
食品 など


≪検査方法≫
・ELISA法
 それぞれの品目に特徴的なタンパク質を抗原-抗体反応により検出する方法です。

・ウエスタンブロット法
 卵、乳について、それぞれに特徴的なタンパク質を、抗原ー抗体反応と分子量の違いにより検出する方法です。
 ELISA法よりも検出特異性が高いという特徴があります。

・PCR法
 それぞれの品目に特徴的なDNAを検出する方法です。


≪検体必要量≫
加工食品2食分(合計約200g)
ゼラチン(豚由来)の食物アレルゲン検査 ★表示・コンタミ対策に★
ゼラチン(豚由来)の食物アレルゲン検査 ★表示・コンタミ対策に★ 製品画像
≪検査可能形態≫
食品、洗浄水 など

≪検査方法≫
ウエスタンブロット法
 それぞれの品目に特徴的なタンパク質を、抗原ー抗体反応と分子量の違いにより検出する方法です。
 ELISA法よりも検出特異性が高いという特徴があります。

≪検体必要量≫
加工食品2食分(合計約200g)
【対応品目充実!】木の実(ナッツ)類の食物アレルゲン検査
【対応品目充実!】木の実(ナッツ)類の食物アレルゲン検査 製品画像
■ELISA法
それぞれの品目に特徴的なたんぱく質を抗原-抗体反応により検出する方法です。消費者庁の通知法※では、スクリーニング検査(定量検査)に該当します。
食品の種類や性質によっては偽陽性反応が出ることが報告されており、必要に応じて確認検査を行うこととされています。

■PCR法
それぞれの品目に特徴的なDNAを検出する方法です。表示義務品目に関する検査では、ELISA法で陽性反応が出た場合の確認検査(定性検査)として用いられています。
表示推奨品目についても本法を参考にした分析法が多くみられます。
海外の表示対象品目にも対応!【食物アレルゲン検査】
海外の表示対象品目にも対応!【食物アレルゲン検査】 製品画像
≪検査可能形態≫
食品 など

≪対応可能品目≫
魚類
ココナッツ
ピスタチオ
ブラジルナッツ
ヘーゼルナッツ
ペカンナッツ
マスタード
松の実
ルピン

≪検査方法≫
ELISA法(1キット使用)

≪検体必要量≫
約100~200g

※検査キットの在庫・調達状況により、検査着手までにお時間をいただくことがございます。検査日数は、検査着手から概ね10営業日程度です。

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