最終更新日:
2024-05-31 11:58:01.0
均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かす！幅広い加熱調理で活躍するケトル
『SK-M型自転公転式撹拌機付スチームケトル』は幅広い加熱調理で活躍する
ケトルです。
斜めの撹拌機は、立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の
撹拌に効果を発揮。
加えて撹拌軸の首振り自転公転方式により、回転死点がないため食品を
焦がさず、傷めず、均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かします。
【特長】
■幅広い加熱調理で活躍
■立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の撹拌に効果を発揮
■撹拌軸の首振り自転公転方式により、回転死点がないため食品を焦がさず、
傷めず、均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かす
■特別仕様：注ぎ口、下抜弁、蓋、温度計、自動計量
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報
【ラインアップ】
■SKM-1
■SKM-1.5
■SKM-2
■SKM-2.5
■SKM-3
■SKM-4
■SKM-5
■SKM-6
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■フィリング、ソテー、野菜・肉炒め、ルー、佃煮、でんぶ、ソース、スープ、タレ、 各種煉りあん、つぶあん、水羊羹、きんとん、キャラメル、カスタードクリーム、フォンダンなど ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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