最終更新日:
2019-03-15 13:22:21.0
矢野経済研究所のメーカーアンケートと消費者調査からみた「健康×菓子」の可能性に関するレポートです。
調査の目的：流通菓子市場において注目を集めている”健康・機能性訴求”の菓子の需要性について、メーカーアンケートと消費者調査の両面から明らかにすることによって、参入企業のマーケティングに資することを目的とする。
調査対象：【メーカーアンケート】流通菓子メーカー、菓子卸（PB開発）
【消費者調査】首都圏（東京、神奈川、埼玉、千葉）に居住する20/30/40/50/60代以上の男女
調査方法：【メーカーアンケート】メール、郵送、FAXによるアンケート調査
【消費者調査】インターネット調査
取材・調査期間：2018年8月～2018年10月
この調査レポートは「2018年版 菓子産業年鑑 流通菓子編」から抜粋したものです。
発刊日：2019/01/24 体裁：A4 /40頁 定価：50,000円(税別)
基本情報
■構成
１．菓子メーカーの健康訴求菓子展開状況（企業アンケート）
２．健康訴求菓子に対する消費者の需要動向（消費者調査）
発刊日：2019/01/24 体裁：A4 /40頁 定価：50,000円(税別)
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