最終更新日:
2024-12-06 18:41:35.0
うまさの秘訣はワンフローズンノンドリップ製法！量産加工の常識を根本から覆すサプライチェーン
アジフライにおける加工食品のOEM事例をご紹介いたします。
スーパー惣菜の代名詞である「アジフライ」は衣が厚く、
「安かろう・悪かろう」などと半ばあきらめて購入されている
お客様の声が多く寄せられます。
当社では鮮度管理や原料の特長を最大限に引き出す製造方法を構築
することに成功しました。当社の絶品革命にどうぞご期待ください。
【当社独自のサプライチェーン】
■日戻り漁の生原料
■前浜直結「産地一回凍結」のワンフローズンノンドリップ製法を確立
■ふっくら肉厚、旨味がしっかり残る
※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報
【当社の強み】
■日戻り漁の水揚げから「当社独自ルート」を構築
■長年の加工で培った「製造ノウハウ」と「製造ラインの独立した工程チェック体制」
そして「徹底した品質管理」
■産地・加工地との強力な信頼関係
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