最終更新日:
2021-06-23 16:39:09.0
粘性があるなどの扱いが困難な製品の連続処理において、アルファ・ラバルの掻き取り式熱交換器は生産能力の向上に大いに役立ちます。
アルファ・ラバルのContherm(R) 掻き取り式熱交換器は、食品、化学薬品、医薬品から健康や美容に至るまで、幅広い産業および用途に対応する堅牢なソリューションです。
弊社の長年にわたる熱交換の専門知識に基づき、各ユニットは粘性がある、熱に敏感、結晶化する、粘着性があるなどの特徴をもった製品や、繊細な粒子状物質を含む製品を扱えるように特別に設計されています。
特許取得済み回転掻き取り技術により、処理中に付着物質を連続的に除去します。 やさしい取り扱いにより、剪断の影響を受けやすい製品の品質を維持すると同時に、流路面積の向上と圧力損失の低減により、高い効率も提供します。
基本情報
豊富なオプション：
シングル/ダブルウォールの掻き取りソリューションの両方を備えたシリーズであり、ほとんどすべての用途に対応します。
高品質：
重要な風味や栄養成分を残しながら、付着物を防ぐように設計されています。
節約：
エネルギー効率の向上とメンテナンスの最小化を目指したイノベーションにより、所有コストを可能な限り低く抑えることができます。
高い信頼性：
実績のあるコンポーネントで構築され、熱交換における80年以上の経験を持つグローバルネットワークによって支えられています。
| 価格情報 | お問合せください。 |
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| 納期 |
お問い合わせください
※ お問合せください。 |
| 型番・ブランド名 | アルファ・ラバル Contherm(R) |
| 用途／実績例 | 【粘性製品】 ケチャップ、マヨネーズ、ホムス、 チョコレートスプレッド、フルーツパイの詰め物、グレイビーソース、泡立て製品、ピーナッツバター、ピザソース、プリン、サラダドレッシング、サルサ料理／タコスの材料、サンドイッチスプレッド、パン生地、骨抜き肉（MDM）、ゼラチン、オムレツ、ベビーフード、ヌガー、スキンローション、シャンプー、リコリス菓子等 【熱に弱い製品】 卵製品、肉エマルジョン、フルーツ調整品、フルーツピューレ、クリームチーズ、ホエー蛋白質、魚肉等 【結晶化および相変化製品】 コーヒー／紅茶エキス、アイシング／フロスティング、濃縮糖液、マーガリン、ショートニング、スプレッド、ゼラチン液、ラード、フォンダン、ビスケットクリーム、溶剤、脂肪酸、ワセリン、ビール／ワイン等 【微粒子製品】 食肉、カットチキン、魚肉、ペットフード、ジャム／保存食品、ヨーグルトフルーツ、各種フルーツ調整品、ライスプリン、カット野菜等 【粘着性のある製品】 キャラメル、チーズソース、レシチン、プロセスチーズ、菓子類、酵母エキス、ガム、ゼラチン、マスカラ、練り歯磨き、でんぷん等 |
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