株式会社アントンパール・ジャパン

牛乳ではない選択肢 - 植物由来代替ミルク<アプリケーションレポート>

最終更新日: 2023-07-21 16:12:34.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

カタログ発行日:2023/07
アントンパールのインライン屈折計 L-Rix 5100 は、食品・飲料製造における総溶解固形分のモニタリングに最適です
植物由来代替ミルクのメーカーは、濃度、溶存酸素、粘度をモニタリングすることで製造工程を最適化し、最高品質の液体・粉末製品を製造しています。

アントンパールのインライン屈折計 L-Rix 5100 は、食品・飲料製造における総溶解固形分のモニタリングに最適です。

インライン酸素センサ Oxy 5100 は幅広い濃度範囲において正確で信頼性の高い溶存酸素測定が可能です。また、インライン粘度計 L-Vis のインライン粘度測定性能は、信頼性の高いプロセス制御を実現します。

関連情報

プロセスセンサー インライン屈折計: L-Rix
プロセスセンサー インライン屈折計: L-Rix 製品画像
L-Rix 5100
 範囲: 1.3100~1.5400 (0~100 % massに相当)
 精度: nD ±0.0002 (±0.1 % massに相当)
 繰り返し性: nD ±0.0001 (±0.05 % massに相当)

 接液部の材質 ステンレス鋼1.4404、PEEK、サファイア(Al 2O 3 – 99.997 %)、O-ring 60x3 (VARIVENT N) EPDM 70
 周囲温度 -20~60 °C
 プロセス温度 -20~120 °C CIP/SIP時は最高145 °C (30分間)
 プロセス圧力(絶対圧) 100 mbar~16 bar (10 bar @ > 120 °C)
インライン溶存酸素計 Oxy5100
インライン溶存酸素計 Oxy5100 製品画像
微量レンジ
測定範囲            0~2000 ppb
精度(大きい方の値が有効)    ±1 ppbまたは±3%
繰返し精度(大きい方の値が有効) ? 0.5 ppbまたは1%
サンプル温度[℃]        ?5~65℃、凍結しないこと
最大洗浄温度[℃]        99 °C
ライン圧力[bar]        0~12 bar
周辺温度[℃]          -5~50℃(凍結しないこと)
応答時間[s]@1秒間隔      t90 < 15 s、t99 < 20 s、t99.9 < 40 s
測定間隔[s]          1~60秒
電源               SELV DC 24 V (DC 20~30 V)、
寸法(幅 x 高さ x 奥行) [mm] 162×162×215

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