株式会社アントンパール・ジャパン

動的画像解析法によるコーヒーの品質管理<アプリケーションレポート>

最終更新日: 2023-09-26 09:24:41.0

上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。

カタログ発行日:2023/09
焙煎と粉砕は、コーヒーの品質を左右する大きな要因です。
Litesizer DIA による焙煎豆の粒子径測定は、微粒子の混入を明らかにし、一方粒子形状解析は破損度合いを明らかにします。

コーヒー粉の場合は、抽出方法に合わせて挽き方を変えるために、粒子径解析が欠かせません。

Litesizer DIA 500 は、コーヒー豆やコーヒー粉の粒子径と形状を、迅速かつ再現性の高い方法で分析することができます。

関連項目 : Litesizer DIA, 食品粉体, 粒子径・形状解析, コーヒー豆, コーヒー粉

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