株式会社アントンパール・ジャパン

小麦粉・生地物性測定装置『FarinoGraph』

最終更新日: 2024-08-27 17:38:42.0
どんな種類の小麦粉でも計量できる!グルテンフリーの生地も可能

『FarinoGraph』は、小麦粉の吸水性と生地のレオロジー特性を
測定する小麦粉・生地物性測定装置です。

ICC、AACCI、ISOなどの主要な国内および国際規格に対応しており、
バリューチェーン全体にわたり、穀物、小麦粉、生地の品質の信頼性を、
世界共通語であるブラベンダー/ファリノグラフユニット(BU/FU)で保証。

MetaBridgeソフトウェアは、予測や相関曲線のようなユニークな機能を
活用しながら、業界のベンチマークを設定し、直感的な装置操作を保証します。

【特長】
■小麦粉と生地の規格に準拠(ICC、AACCI、ISO)
■効率的なデータ管理いつでもどこでもどんな機器からでも
■多用途:サンプルの種類とサイズに適した7つのアタッチメント
■柔軟:どんな種類の小麦粉でも計量可能、グルテンフリーの生地も可能
■正確で安全:注水を自動化し、手間なし

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

基本情報

【主な機能】
■規格:小麦粉の世界をつなぐ
■MetaBridge:小麦粉の品質管理のパートナー
■小麦粉分析の柔軟性:ミキサーアタッチメント、モジュール
■好適な小麦粉分析のための高度なソフトウェア機能をリリース
■3フェーズシステム:小麦粉と生地の分析を完璧に
■小麦粉の特性を確認:ファリノグラムの重要な洞察

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