株式会社アントンパール・ジャパン

マイクロ波によるグリーンコーヒーオイルからのジテルペンの抽出

最終更新日: 2024-09-24 10:16:00.0
4時間のソックスレー抽出を数分で完了。マイクロ波装置での抽出

特定の食品成分を抽出し、含有物質の定量や生物活性を調べるためには、ソックスレー抽出が最も一般的な方法です。しかし現在では、マイクロ波抽出技術が、効率と利便性の面で著しい改善を示すため、ますます関心を集めています。

マイクロ波リアクターを使用すると、主要な分析物の効率的な抽出と化学修飾の両方を安全かつ簡便に行うことができます。抽出の最適条件を見つけるために、DOE(実験計画法)アプローチが追求されました。その結果、統計モデルが適用され、わずか5回の実験で最適な温度時間条件が明らかになりました。このデータで、計算された表面反応プロットは、抽出の最適条件を即座に可視化します。この温度はマイクロ波実験では比較的に低いが、対応するソックスレー抽出では同じ結果を得るのに「4時間」もの時間が必要となります。

上記の油脂抽出と同様に、メタノール/K2CO3による鹸化についても統計的表面応答プロットが作成されました。この場合、温度は80 °Cから100 °C、反応時間は1分から5分で、合計9回の実験を行いました。得られたプロットから最適な反応条件は100 °C、「3分間」であることがわかります。

基本情報

アントンパール Monowave シリーズ
高速、高圧、高温の反応のための高度な常時安全機能により、最大300°Cの温度と最大30barの圧力を達成します。正確な加熱プロファイルにより、研究開発ラボのすべてのアプリケーションで生産性と製品の純度を向上させます。再利用可能なバイアル、キャップ、およびセプタムを使用して、消耗品のコストと環境フットプリントを削減します。

価格帯 100万円 ~ 500万円
納期 お問い合わせください
※ 2-3か月程度
型番・ブランド名 Monowave シリーズ
用途/実績例 あらゆる化学合成などに。

化学合成の重要な要素:正確でスケーラブルな温度測定
反応温度はマイクロ波反応の重要なパラメーターです。また、反応温度を正確に測定することは、異なる反応器間での反応プロトコルの共有とスケールアップ化の鍵になります。Monowaveリアクターは、IR温度センサーを介して温度を測定します。これは、絶対的に正確な温度測定を保証する、堅牢で信頼性の高い温度制御方法です。発熱反応や非常に敏感なサンプルを含む反応など、さらに要求の厳しい反応を正確に制御するために、オプションの光ファイバールビー温度計を使用した内部温度測定を同時に行うことができます。

詳細情報

図37.JPG
グリセリド、リン脂質、ステロール、トコフェロール、ワックスの他に、コーヒー生豆Coffea arabica L.のオイルには、天然に存在するジテルペンであるカフェストールとカーウェオールが含まれています。
どちらのジテルペンも生物学的活性を示します。一方では、抗発癌作用のような望ましい活性もあるが、低密度リポ蛋白の増加のような好ましくない作用も見られます。
図38.JPG
Coffea arabica L.に含まれるジテルペンの量を定量するためには、まず果実からコーヒー生油を抽出し、さらにメタノール中でアルカリ処理しなければなりません
マイクロ波リアクターを使用すると、主要な分析物の効率的な抽出と化学修飾の両方を安全かつ簡便に行うことができます

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