最終更新日:
2023-03-22 10:33:09.0
BN菌とは？
【BN菌の発見】
株式会社明治が独自に発見・研究開発し、保有している固有の微生物菌株です。
1980年代後半に、明治製菓株式会社（当時）の薬品総合研究所において、
横浜の土地で発見されました。
元々は医薬品への応用に研究開発が始まりましたが、調べていくうちに油脂分解能力に
優れていることが分かり、安全性も確認されたため、バイオ製剤として商品化されました。
抜粋：株式会社明治フードマテリア社ホームページ
資料提供：株式会社明治フードマテリア
基本情報
【BN菌の3大機能】
◎油脂乳化
BN菌はバイオサーファクタント（微生物由来の界面活性剤）を分泌し、油脂を乳化します。
◎有機物分解
BN菌は、菌体外に各種酵素を分泌して、有機物を分解します。
◎悪臭抑制
BN菌は、悪臭発生源の汚れを減少する事、また、悪臭を放つ微生物の発育を抑止する事で、
悪臭の発生を抑えます。
【安全性】
BN菌は、納豆菌の仲間で、自然界に多く存在する微生物です。
元々医薬品への応用を検討していた事もあり、BN菌については、下記のような試験を実施済みで、
いずれも問題がないことが確認されています。
厨房や排水系統でご使用頂くことは全く問題ありません。
抜粋：株式会社明治フードマテリア社ホームページ
資料提供：株式会社明治フードマテリア
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|---|---|
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| 用途／実績例 | グリーストラップ、浄化槽、汚水槽、雑排水槽などの廃水槽 |
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