上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。
円形ケーキを連続で切断します。 冷凍ケーキも切断可能です。
ドイツALPMA社製の円形ケーキ連続切断機です。
冷凍ケーキも切断可能です。
機械動作
・コンベアによるケーキ送込み
・ケーキの中心合わせ
・カメラシステムからの情報を使ったケーキ回転
・ケーキのグルーピング
・切断ステーションへの送込み
・ケーキの中心合わせとセグメントへの切分け
・コンベアベルトによる切分け済みケーキの払出し
主な特長
・カンチレバー構造
・ステンレス鋼製の機械フレーム
・製品に触れる部品には、すべて食品グレード素材を使用
・EUの安全ガイドライン(CE)および衛生規則に適合
・タッチスクリーン操作
オプション
・カメラシステムによるケーキデコレーション認識 – 切断時の正確なケーキ回転
・DAISY情報システム
・モデム対応
定格処理能力:
ケーキ最大30個/分
フォーマット範囲:
直径 最小180 mm、最大290 mm
高さ 最小40mm、最大110 mm
切分け数 2~16セグメント
(偶数個のみに切分け)
冷凍ケーキも切断可能です。
機械動作
・コンベアによるケーキ送込み
・ケーキの中心合わせ
・カメラシステムからの情報を使ったケーキ回転
・ケーキのグルーピング
・切断ステーションへの送込み
・ケーキの中心合わせとセグメントへの切分け
・コンベアベルトによる切分け済みケーキの払出し
主な特長
・カンチレバー構造
・ステンレス鋼製の機械フレーム
・製品に触れる部品には、すべて食品グレード素材を使用
・EUの安全ガイドライン(CE)および衛生規則に適合
・タッチスクリーン操作
オプション
・カメラシステムによるケーキデコレーション認識 – 切断時の正確なケーキ回転
・DAISY情報システム
・モデム対応
定格処理能力:
ケーキ最大30個/分
フォーマット範囲:
直径 最小180 mm、最大290 mm
高さ 最小40mm、最大110 mm
切分け数 2~16セグメント
(偶数個のみに切分け)
関連情報
ALPMA社円形ケーキ切断機(冷凍ケーキも切断可能)
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主な特長
・カンチレバー構造
・ステンレス鋼製の機械フレーム
・製品に触れる部品には、すべて食品グレード素材を使用
・EUの安全ガイドライン(CE)および衛生規則に適合
・タッチスクリーン操作
オプション
・カメラシステムによるケーキデコレーション認識 – 切断時の正確なケーキ回転
・DAISY情報システム
・モデム対応
定格処理能力:
ケーキ最大30個/分
フォーマット範囲:
直径 最小180 mm、最大290 mm
高さ 最小40mm、最大110 mm
切分け数 2~16セグメント
(偶数個のみに切分け)
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株式会社コーレンス