上記では、電子ブックの一部をご紹介しております。
シーズニング/コーティング装置
正確に、ムラなく均一に粉体やオイル、懸濁液を散布・塗布します。
関連情報
スナック製品やその他食品の為のシーズニング/コーティング装置
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製品の構成は大きく下記の3つに分かれます。
１．
ー乾式粉体アプリケーター
様々なかさ密度の材料の正確・確実・ムラのない散布を実現します。シリアル、スナック、細切りチーズに適しております。
ー粉体スカーフプレート
可変周波数で可変ストロークの電磁駆動部を採用。ドラムにあるいは直接コンベアラインに材料を均一に広げて送り込みます。
２．液体アプリケーター
精密でいつも同じ状態の塗布が可能なスプレータイプです。
低粘度～後年度の各種の駅・オイル・水/オイル溶液を、いつも同じ状態で精密にスプレーパターンで送り出します。
スラリーとしては、チーズ/オイル/ホエイ混合液、調味液、はちみつ、シュガーグレーズ、アイシング、ゲル化剤、懸濁液を使用出来ます。
３．コーティングドラム
カスタム設計（直径・長さ）可能なステンレス製・プラスティック製のドラムがあります。また、供給から排出まで連続式でコーティングをするため、省人化が可能です。
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株式会社コーレンス
